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疾病管制署公布國內年首例漢他病毒出血熱病例，為北部廿多歲男性外籍移工，從事漁業，近期無出國史，平時均在漁船生活。疾管署副署長莊人祥表示，依據歷年統計資料顯示，國內每年漢他病毒出血熱病例數約為○至二例，預防感染漢他病毒的方法就是落實「不讓鼠來、不讓鼠住、不讓鼠吃」三不措施。個案八月三日起出現嘔吐、腹瀉、倦怠無力等情形，因症狀未改善，於八月五日兩度就醫後收治住院，因個案出現肝、腎功能異常由醫院通報，經檢驗確診；個案目前已無不適症狀並出院，相關接觸者無疑似症狀，衛生單位已進行個案活動地周邊環境調查、捕鼠、滅鼠及防鼠等防治作業，並給予民眾衛教宣導。依據歷年統計資料顯示，國內每年漢他病毒出血熱病例數約為○至二例，自二○○九年截至目前共計十二例確定病例，均為本土病例；多數為男性感染者（十例，約八十三‧三％），年齡層則以五十歲以上較多（七例，佔五十八‧三％）。疾管署指出，漢他病毒出血熱為人畜共通傳染病，由感染漢他病毒引起，主要透過帶有病毒的齧齒類動物（如：鼠類）傳染給人類，人類一旦吸入或接觸遭病毒污染的空氣微粒、污染物，或被帶病毒的齧齒類動物咬傷，就有感染風險。防疫醫師蘇家彬表示，漢他病毒出血熱潛伏期為數天至兩個月，主要症狀為突然且持續性發燒、結膜充血、虛弱、背痛、頭痛、腹痛、厭食、嘔吐伴隨臉潮紅等，約第三至六天出現出血症狀，隨後出現蛋白尿、低血壓或少尿，部分患者會出現休克或輕微腎病變，並可能進展成急性腎衰竭，經治療後病況可改善。疾管署呼籲，預防感染漢他病毒的方法就是落實「不讓鼠來、不讓鼠住、不讓鼠吃」三不措施。住宅及各種公共場所，包括餐廳、飯店、小吃攤、市場、食品工廠等都應加強環境清潔工作，尤其是倉庫、儲藏室等老鼠容易窩藏的空間。如發現鼠類排泄物時，應配戴口罩、橡膠手套及打開門窗，並以稀釋漂白水（一百cc市售漂白水+一公升清水）潑灑於可能被污染的環境，待消毒作用三十分鐘後再行清理。

星際大戰正傳故事最終回《STAR WARS:天行者的崛起》，日前在D23公開新預告，芮疑似黑化的片段，引起影迷議論紛紛，而《星戰》還要推出真人影集《曼達洛人》，要在今年底同時滿足星戰迷的胃口。路克天行者、韓索羅、莉亞公主還有丘巴卡等經典角色， 一一現身，勾起不少星戰迷回憶《STAR WARS:天行者的崛起》在D23博覽會釋出特別版預告，這一幕更讓影迷議論紛紛。芮本來在和凱羅忍對決，沒想到卻出現她穿著黑色長袍、 揮舞紅色雙光劍，外界猜測芮可能會黑化，《STAR WARS: 天行者的崛起》不僅是星際大戰正傳故事第九部曲，更是從1977年開始，橫跨42年《天行者傳奇》最終回，不僅大反派西斯大帝回歸，片商表示，已經過世的莉亞公主，會透過還沒曝光的畫面出現之外，也是馬克漢米爾最後一次飾演路克，具有承先啟後的概念，而不只大銀幕，《星際大戰》也要推出真人版影集。穿著一身盔甲，鋼盔完全看不到長相，這個角色叫做《曼達洛人》，是一名「遠離新共和國權威的銀河系外圍孤獨槍手」，由佩德羅帕斯卡飾演。《曼達洛人》是「Happy」強法洛寫本監製，幕前、幕後卡司都很堅強，《星際大戰》過去推出影集，幾乎都是動畫，難怪推出真人版影集引發轟動，不僅《曼達洛人》，伊旺麥奎格也將在《星戰》影集，演出歐比王角色，預計明年開始拍攝，讓星戰迷在大小螢幕都能滿足。更多 TVBS 報導開「千年鷹號」喝「藍牛奶」 迪士尼星戰樂園開幕 OTT龍頭攻台劇市場 賈靜雯、張孝全加持 迪士尼進軍OTT市場 11月播《歌舞青春》 搶串流市場大餅！ 迪士尼推套餐「好康價」

社會中心／綜合報導國安局私菸案於（23）日北檢偵結，一共13人遭起訴，包括在押的國安局少校吳宗憲、張恒嘉，以及前華航副總邱彰信等等，其中少校吳宗憲揪團買菸，特別選了玉山銀行「Pi拍錢包信用卡」並以預付刷卡支付659萬元，高達2.5%的回饋，等同現金16萬的P幣，銀行得知吳宗憲聲押後立刻全數收回，讓吳完全沒用到這意外之財。▲吳宗憲應訊時坦承「Pi拍錢包信用卡」回饋最高，故特別選擇此卡作支付。（圖／資料照）除了釐清免稅團購菸的相關涉案人士，北檢也同步追查購菸款項金流，終於確認國安單位的團購菸款，皆是個別以現金、轉帳及匯款給吳宗憲後，吳再刷玉山信用卡付款，此時，身為公務員的專案小組成員想起玉山銀行有個叫「國民旅遊卡」每次刷卡可提供1％回饋，659萬刷下去也有65900元相當驚人。▲吳宗憲團購菸款，竟以回饋最高的卡作支付。（圖／資料照）北檢往刷卡方向逐步調查後發現，吳宗憲竟是用回饋高達2.5%的「Pi拍錢包信用卡」而且比一般刷卡紅利更有價值，回饋的P幣雖然不能折換現金，但1：1台幣的比例，可以在全台超過3萬多家的店家作使用，舉凡知名超商全家、萊爾富等等，甚至還有PChome、特力屋，更可以折抵全台停車費與水電費，用途相當廣泛。吳宗憲應訊時也坦承此卡回饋最高，北檢隨後去函玉山銀行了解狀況，玉山銀行表示，吳購買菸款共獲得16萬4858元的P幣回饋，但7月23日收聲押禁見獲准後，銀行已經把P幣全數扣回，吳宗憲完全沒有使用的機會。更多三立新聞網報導集集列車拋開爭議！新石虎圖案終出爐 觀光局：將全面修正「必比登」推薦臭豆腐惹怨！遭民眾投訴占據防火巷台生「赴美留學」失聯7天！餐廳監視器曝最後身影幫犀牛擦藥遭刺死！20年飼育員命喪園區 網：祈禱願安息

美中貿易戰持續升溫，雙方都下重手反制對方。經濟部長沈榮津指出，3000億美元商品中影響我國較大的是電腦與手機相關產品，但電子五哥及高階伺服器大廠已陸續調整產線並返台投資，應可降低美中貿易戰的影響。他認為，美中談判進度與貿易戰實際影響，仍須觀察，重申台灣基本面不錯，對下半年經濟表現也維持審慎樂觀的看法。（張佳琪報導）美中貿易戰急遽升溫，情勢似有失控跡象。為了回敬中國大陸的懲罰性關稅，美國總統川普打算要將中國大陸輸美2500億美元商品的關稅由25%拉高到30%、輸美3000億美元商品加徵關稅的稅率由10%拉高到15%。經濟部長沈榮津指出，先前2500億美元商品的部分，台商已經做好準備調整產線或者返台投資，初步判斷對台灣影響不大。3000千億美元商品對台灣衝擊相對大，沈榮津指出，台商受影響的集中在筆電、手機相關產業，目前電子五哥採取多國布局，有些也做好產線移回台灣的準備，高階伺服器回台投資更是全部到位，後續對台商的實際影響持續觀察。沈榮津說：「但電子五哥已經多國布局，中美談判隨時會有新進展，因此實際影響還要再觀察。」。沈榮津強調，目前各研究機構的經濟預測都認為美中貿易戰對台灣經濟的影響相對有限，股市雖短線有震盪仍維持萬點，代表基本面不錯，我國下半年經濟表現經濟部維持審慎樂觀的看法。（照片：資料照片）

[新頭殼newtalk] 法國保守派團體2013年未能阻止同性婚姻相關法案通過後，把戰場轉移到反對女同性戀者適用人工生殖，不過，法國國會9月將討論擴大醫學人工生殖（PMA）適用對象的草案，司法部長貝魯貝今（26）日表示，一旦納入女同性戀者，未來嬰兒出生證明會註明「母親」及「母親」。目前法國僅有不孕的異性夫妻可採用人工生殖法，但法國已於2013年承認同性婚姻與異性婚姻在法律上具有同等地位，總統馬克宏（Emmanuel Macron）基於平等原則，支持開放人工生殖適用於所有女性，包括女同性戀者及單身女子。法國國會將於9月討論生物倫理法修正草案，內容觸及安樂死及擴大人工生殖適用對象等爭議議題，草案審議過程中，勢必再起激烈辯論。貝魯貝（Nicole Belloubet）今天接受BFM電視台（BFMTV）訪問時表示，女同性戀伴侶透過醫學人工生殖所生的嬰兒，出生證明上會註明「母親」及「母親」，而非有些人猜測的「家長一」及「家長二」，取代現行的「父親」及「母親」。貝魯貝說，現實是這名嬰兒擁有兩個母親，出生證明上當然就要註明兩個母親的姓名，可能會把分娩的母親名字放在前，另一名母親的名字在後。根據法國公眾意見機構（IFOP）今年6月執行的民意調查，64%的受訪者贊成開放女同性戀者適用人工生殖，66%贊成開放單身女子適用。更多新頭殼報導美法對伊朗問題不同調 川普否認同意馬克宏傳訊息川普喊美企撤中 耿爽又不爽：會有人填缺補位

▲ 苗栗縣政府提供。苗栗縣 / 實習記者 鄭雅存 綜合報導在苗栗市後龍溪畔河濱公園設置的全國首座無人機考照場，目前已由交通部民航局完成考照相關標線畫設等前置作業，預計今年9月正式啟用，以應明年3月生效的 《民用航空法》遙控無人機專章。部分無人機未來須考照 苗栗考照場將啟用 明年3月起，駕馭超過一定重量及配備導航系統的無人機，都必須取得證照，飛行空域也有嚴謹限制，未依法註冊會受罰3至15萬、無照飛行罰6至30萬，誤闖禁航區更是30萬起跳。為因應證照制度的到來，苗栗市後龍溪畔的河濱公園獲中央支持，設置全國首座無人機考照場，目前已完成考照相關標線的畫設作業，預計下月啟用。苗栗縣長徐耀昌表示，樂見官方與民間攜手推動無人機產業發展，期許明年《民航法》遙控無人機專章施行生效後，其運用範圍能更加廣泛。無人機運用多樣化 推動協助交通勘災監測查緝 苗栗縣府勞工及青年發展處指出，無人機考照場所在的苗栗後龍溪畔河濱公園，場地向來被模型飛機玩家視為練習和展現飛行技巧的最佳空域；而處長彭德俊也表示將針對各局處業務訂定無人機推動重點，如工務處將可應用在交通工程設施改善；消防局可用於投入山難搜尋、水域搶救、火災勘災等；農業處可空拍監測59株受保護老樹的健康與病蟲害現況，風災豪雨後監測漂流木堆置情況及註記與標售等作業；而環保局除先前監測大型營建工地，也用於空氣及水汙染查緝；文觀局則運用於觀光休閒行銷乃至於古蹟巡檢等。原始連結 更多華視新聞報導 【8點大頭條】功能多元造型多 無人機也能客製化 無人機飛行場啟用 宜大城南跑道完整

美中貿易戰再次升級，美國總統川普在北京當局宣布一系列的報復性關稅後，也對大陸全數5500億美元商品額外再加徵5%的關稅。有投信研究團隊認為，目前股市震盪，主要來自美中貿易衝突發展未明，以及聯準會政策，建議可關注投資級債券、特別股、REITs等收益性質資產，其主要產業較不受到貿易戰侵擾，相對獲資金青睞。市場上周末等候聯準會主席鮑爾全球央行年會演說，未料中國大陸宣布對美國加徵關稅，在雙方快速增加稅率做為談判籌碼下，市場被迫消化貿易戰升級利空，衝擊股市短線走跌反映，避險資產則獲資金追捧，黃金期貨價格單日上漲1.96%，來到每盎司1,526美元波段新高，白銀期貨價格跟漲2.19%。元大S&P500 ETF研究團隊表示，目前股市的震盪，主要來自投資人無法準確理解美中貿易衝突發展、聯準會政策意向，並對美債長短天期殖利率倒掛感到擔憂。就貿易衝突升級而言，美中雙方在短時間內是否能有對話，將是釋放貿易戰市場壓力重要轉機，同時聯準會貨幣政策是否能適時支撐亦至關重要。日前距9月會議不到一個月，外界預期降息一碼機率逾9成，不過從相關官員近期談話到鮑爾公開發言，似乎顯示聯準會利率無意完全追隨市場氛圍，以及川普政府貿易戰施壓，未來在所謂的「中期調整」階段會降息幾碼成為矚目焦點，相關經濟數據公布與官員談話或將對市場造成波動。而各界關注的美債長短天期殖利率倒掛危機，從歷史數據看來，過去在經濟真正衰退前，3個月期與10年期美債殖利率平均倒掛181天，2年期與10年期平均倒掛247天，而現階段市場僅有前者倒掛71天 ；3個月期與10年期美債殖利率最長倒掛天數平均為120天，2年期與10年期最長倒掛天數平均為208天，目前市場也僅前者倒掛40天。姑且不論美債殖利率倒掛是否足以預測經濟衰退，至少現階段距離潛在衰退風險尚遠，牽制市場的仍是全球經濟前景不明下，大量資金轉進債市避險所反映的信心不足。而在市場預期與貨幣政策、貿易變數的拉扯下，震盪很可能再加劇，因此可關注投資級債券、特別股、REITs等收益性質資產，其主要產業較不受到貿易戰侵擾，相對獲資金青睞，貴金屬則受惠於低利環境延續，短線又有避險情緒推升價格，為目前資產配置重要一環。更多 NOWnews 今日新聞 報導 股匯雙殺！新台幣重貶逾1角 一度破31.5元關卡 貿易戰升溫亞股慘綠 台股早盤跌170點 展開年線保衛戰 受貿易戰衝擊！台股開低走低 收盤慘跌183點、年線失守

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第，曾在洛杉磯度過7年的青少年時光；15歲回到諾曼第，對於未來感到茫然之際，想起自己最有成就感的時刻，就是為家人打理三餐，因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後，他進入多家當地星級餐廳實習與工作，磨練料理基本功，同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式，包括：Cordeillan Bages（二星，位於波爾多，曾以分子料理聞名，並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳）、L’Etrier（一星）。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間，得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡；在傍海的五星酒店Westminister Hotel中，由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單，幾乎周周都有不同考驗，也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼，自此造訪產地、農人，成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間，基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽：他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍；2015年，則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.（Meilleur Ouvrier de France）肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦，是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞，工作邀約電話不斷，他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年，他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店（Hôtel Ritz Paris）行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約，邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕，協助打理旗下的兩間餐廳（分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon）；2017年，他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下，來到台灣成為STAY Taipei的副主廚，在餐廳結束營業後，到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說：「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師，他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊，非常懂得『團隊建造』team-building的廚師；他教會我善用食材的技巧，讓同一種食材，以各種不同的料理方式呈現，以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick，將法式料理的醬汁提升至嶄新境界，更影響了基爾達的料理風格。基爾達說：「Yannick告訴我，在食材面前，要放下因為長期訓練帶來的自以為是，去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）對於基爾達來說，做料理不應受限於菜系、手法、國籍，最重要的是信賴食材原味的力量，因此他的料理只圍繞著兩大核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）。來到台灣之後，他積極地往產地探詢：基隆漁港、屏東可可園…只要得空，他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹，他堅信做菜並非任意揮灑，而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下，他認為找到好品質的食材為第一優先；接著，嘗試所有能夠料理它的方式，去探求所有可能性與最好的味道；最後，再以呈現食材原味為前提下開始調味，一旦太早進行調味，就有可能破壞食材最珍貴的風味。（蘭餐廳－小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba）「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格，他認為出現在盤中的每一樣食材，都該有其任務與意義，無法為食材加分的元素，都不該出現，比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘；他堅信「減法」多過「加法」，每一道菜都有其美味的上限，應該見好就收，改良一道菜的方式不應該再堆砌，而該思考去除那些錦上添花的成分，料理最該呈現給賓客的景象，是時節的到來、是源於產地的美味。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

金門縣文化局籌辦「2019金門國際和平海報獎」今年邁入第二年，文化局表示，金門早期處於戰火連天的險境，依然挺立於海峽兩岸，成為全球人類追求和平的最佳見證，期望透過競賽，建立起「金門＝和平」的形象，誠摯邀請全球設計師以此為主題，透過現代的海報設計語彙傳遞和平的意念，藉此撫平過去的歷史傷痕，同時也教育現代人知足感念此刻擁有的美好，讓我們共同學習放下仇恨，以寬容消弭對立，遠離戰爭的陰霾，追求永久和平，這是金門文化局舉辦這個競賽最重要的意義。（見圖）金門國際和平海報獎今年度共收到20個國家、地區，3582件作品角逐，徵件數量倍增，可感受到全球設計師非常踴躍參與此次競賽。本競賽經過初選與決選兩階段熱烈評選後，得獎結果出爐，於臺北科技大學藝文中心舉辦臺北頒獎典禮暨記者會，金獎獲獎人南部俊安先生更從日本抵達臺灣領獎，彰顯其對獲獎之重視。金獎獲獎人南部俊安先生為東京TDC、JAGDA，日本平面設計會員，身為日本知名設計師，亦成立Taste設計公司，並多次擔任各大國際設計競賽之評委，而這次他獲獎的作品「金門要和平」闡述著不要忘記金門地區曾經度過戰爭的悲劇，期望透過作品傳達和平珍貴的意涵。台灣金獎獲獎人蒲思元先生，則是連兩年獲得金獎，同樣從事設計工作的他，去年以金門相關意象「從砲彈到菜刀」作品拿下首獎，今年再以金門當地特產「麵線」結合和平主題相關之元素，再次獲得評審青睞，蒲思元作品「長壽太平」將代表金門的特產「麵線」排列成和平鴿的形貌，表現「金門＝和平」的主題，而麵線又稱「長壽麵」、「太平麵」，有祝賀長壽、平安、吉祥的意涵，祝願人們長壽平安，和平久久長長，其運用金門特色結合和平議題，可看出金獎得主蒲思元先生對於金門文化的了解與創意。昨日於臺北頒獎典禮暨開幕記者會，由副縣長黃怡凱代表楊鎮浯縣長出席，向得獎者以及與會貴賓恭喜致意，副縣長黃怡凱表示期望透過「金門國際和平海報獎」傳遞和平的意涵，讓世界看見金門，翻轉金門的戰地刻板印象，讓金門成為象徵和平的福氣之地！金門文化局局長許正芳表示，和平是普世價值，是人類共同追求的目標，金門是全球人類追求和平的最佳見證，今年度為第二年舉辦金門國際和平海報獎，期待將金門的特色與和平意象傳遞出去。另10月19日將於金門文化局舉辦金門展覽開幕茶會，誠摯邀請各界共襄盛舉，紀念這個重要的時刻，分享得獎者的喜悅。金門國際和平海報獎臺灣巡迴展，於08月22日至08月28日在國立臺北科技大學藝文中心盛大展出；108年09月05日至09月11日，移至高雄駁二特區大勇倉庫P3展出。10月18日至11月06日於金門縣文化局展出，精彩可期，值得期待。

工商時報【楊日興╱綜合報導】大陸官方近日不斷釋出歸化外援、新任足協主席等足球方面政策及訊息，反映出要取得國際成績的決心，加上做為足球迷的大陸國家主席習近平21日親自赴甘肅省鄉村考察兒童足球，在政策風向帶動下，A股足球概念股22日早盤大漲，幾檔個股甚至衝至漲停。新浪財經報導，大陸A股足球概念股22日大漲，萊因體育早盤漲停、當代明誠開高走高一度漲近9％、中體產業漲近4％。而同屬足球概念的電子、螢幕廠商漲勢更猛，奧拓電子、聯建光電早盤均飆升漲停。就連與體育賽事關聯的燕京啤酒、青島啤酒、重慶啤酒，或是體育彩券相關的鴻博股份，均在22日收漲。大陸政府近日頻頻釋出推動足球發展的訊息，人民日報22日報導，習近平21日赴甘肅省富民新村考察，看小學兒童練習踢足球。習近平當時指出，體育運動要從娃娃抓起，如果向這樣偏遠地區的小朋友也經常踢球，大陸足球就有廣泛群眾基礎，也就一定能衝出亞洲，走向世界。報導稱，大陸國家男子足球隊因為在國際賽場上戰績不佳，經常是大陸民眾調侃的對象。但2019年以來，大陸足協有一連串大動作，如積極歸化有中國血統、在國外踢球成長的外援，也在年初重新聘回義大利名帥里皮回鍋當教練，更在6月4日宣布大陸要舉辦2023年亞洲盃。日前，網路上便傳出數名無中國血統的外國足球員入籍中國的消息，20日大陸足協公布的國家隊名單中，中超知名巴西外援埃爾克森便以中文名「艾克森」入圍名單，確認大陸足球歸化外援的方針。另外，大陸足協更在22日正式宣布，上港集團董事長陳戌源出任足協主席，這是大陸首位非體育系統出身的足協主席，引發市場與球迷熱議。上港集團旗下的上海上港是近年最受注目的大陸球隊，不但終止許家印、馬雲的廣州恒大中超連冠之路，隊中知名球星武磊還成功登入西班牙甲級聯賽，可說是大陸足壇近年留洋最成功的球員，故陳戌源的管理能力也得到球迷期待，市場上的足球概念股也因此出現大漲。目前武磊效力的球隊西班牙人由星輝娛樂持有，星輝娛樂22日股價也收漲1.96％。但上港集團則日內低迷，收盤跌1.48％。